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Caltanissetta

Itália
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Em Caltanissetta, na região da Sicília, Itália, há vários pratos típicos deliciosos que você não pode deixar de provar. Um dos mais destacados é a pasta con le sarde, que é um prato de massa com sardinha fresca, erva-doce selvagem, passas, pinhões e açafrão. Outro prato imperdível são as panelle, que são umas panquecas fritas feitas com farinha de grão-de-bico. Também é recomendado experimentar a ricotta al forno, uma sobremesa elaborada com ricota de ovelha assada, açúcar e canela. Bom apetite!

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